Zamawianie dostaw produktów spożywczych

50

 

Powiązane artykuły

Sukcesywne dostawy żywności mają istotne znaczenie dla funkcjonowania wielu instytucji, na przykład domów pomocy społecznej, szkół, przedszkoli, szpitali, zakładów karnych itp. Zamawianie tych dostaw powinno następować w zgodzie z przepisami Prawa zamówień publicznych. Zamówienia publiczne na dostawy artykułów spożywczych są prawdziwą zmorą jednostek zamawiających. Po pierwsze – trzeba umiejętnie stosować niełatwe procedury, mając na uwadze konieczność zachowania ciągłości tych dostaw dla prawidłowego wypełniania zadań publicznych, po drugie – brak jest na rynku wielu chętnych do realizowania tego rodzaju specyficznych zamówień, jakimi są dostawy produktów żywnościowych. Przyczyny takiego stanu rzeczy należy upatrywać przede wszystkim w postawie wielu zamawiających, którzy pomimo niestabilnej sytuacji na rynku żywności i ciągłym wzroście cen artykułów spożywczych bezwzględnie żądają niezmienności cen dostarczanej żywności w całym okresie realizacji umowy.